Gütezeichen-Produkte:

• Goldrauch-Matjesfilet
• Heringsfilet Kräuter
• Heringsfilet mediterran
• Heringsfilet süß-sauer
• Knobjes-Matjesfilets mit Knoblauch
• Matjesfilets
• Rotwein-Heringsfilet
• Wintermatjes

Matjesspezialitäten Henning Plotz

Hier wird Original Glückstädter Matjes hergestellt. Die Reifung der Heringe erfolgt ausschließlich auf natürlichem Wege und ohne künstliche Zutaten. Die Matjesfilets werden vorher sorgfältig von Hand filetiert. Insgesamt werden 7 verschiedene Geschmacksrichtungen hergestellt.