Ca. 6 – 8 Wochen Reifezeit im kühlen Kellergewölbe. Handwerkliche Käsekunst und ausgesuchte Zutaten verleihen diesem vollmundigen, naturgereiften Käse einen leicht pikanten Geschmack und ein würziges Aroma.
Das Gütezeichen
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Schleswig-Holstein setzt ein Zeichen - das Gütezeichen der Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein.