Fischzucht Knutzen
Foto: Pepe Lange
Foto: Pepe Lange
Die Fischzucht Knutzen ist ein traditionsreicher Familienbetrieb am Rande des Naturparks Aukrug bei Itzehoe. Seit über 130 Jahren bewirtschaftet Familie Knutzen ihre Teiche und ist heute ein moderner Betrieb, der Qualität und Frische großschreibt. Die Teichlandschaft erstreckt sich über rund 30 Hektar und bietet nicht nur die Möglichkeit, frischen Fisch direkt vor Ort zu kaufen – sie ist auch ein wunderschönes Ausflugsziel für Naturliebhaber, Spaziergänger und Radfahrer.
Foto: Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein
Die Fischzucht Knutzen bewirtschaftet 30 Karpfenteiche, in denen Spiegelkarpfen auf natürliche und langsame Weise mit viel Platz zu Speisefischen heranwachsen. Dieser Prozess dauert zwischen drei und sechs Jahren. Das Futter besteht vorwiegend aus Getreide, das auf den eigenen landwirtschaftlichen Flächen produziert wird und die reichhaltige Naturnahrung der Fische ergänzt.
Kontakt
Fischzucht Knutzen
Am Fischteich 1
25551 Hohenlockstedt
04826 / 850579
Öffnungszeiten
Mo.: Geschlossen
Di.: Geschlossen
Mi. & Do.: 09:00–16:00 Uhr
Fr. & Sa.: 09:00–17:00 Uhr
So.: 09:00–15:00 Uhr