Kartoffelhof Hölck
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Tradition und Qualität seit 1911
Der Kartoffelhof Hölck in Reinsbüttel besteht seit 1911 und blickt auf eine lange Geschichte zurück. Ursprünglich mit der Haltung von Pferden und Bullen sowie dem Anbau von Kohl für die lokale Sauerkrautfabrik tätig, begann der Betrieb 1973 als einer der ersten in Dithmarschen mit dem Kartoffelanbau. Bis in die 1990er Jahre wurden auch Bullen gehalten, in der Spitze bis zu 90 Tiere.
Im Jahr 2005 wurde die Verarbeitung der eigenen Kartoffeln durch das Schälen eingeführt, um eine höhere Wertschöpfung zu erzielen. Heute wird der Betrieb als reiner Ackerbaubetrieb geführt. Auf 70 Hektar werden Kartoffeln angebaut, zusätzlich zum klassischen Getreideanbau. Die Direktvermarktung wird kontinuierlich weiterentwickelt, um den Kunden stets frische und qualitativ hochwertige Produkte anzubieten.