Bereits zum vierten Mail präsentierten sich Anfang Februar direktvermarktende Betriebe der Landwirtschaft und des Ernährungshandwerks am Gemeinschaftsstand des Landwirtschaftsministeriums auf der 25. Ausgabe der Nord Gastro & Hotel in Husum.

Insgesamt 12 Aussteller nutzten die Gelegenheit und boten ihr vielfältiges Warenangebot dem Fachpublikum aus Gastronomie und Hotellerie an. Schleswig-Holsteins Ministerpräsident Daniel Günther eröffnete die Messe und zeigte sich beim Messerundgang beeindruckt von der Vielfalt der Aussteller. Am Gutes vom Hof.SH-Stand herrschte reger Andrang. Gefragt waren vor allem regionale Spezialitäten und innovative Produkte – von Microgreens, feinen Fleisch- und Wurstwaren bis zu hochwertigen Weinen, Cider und gefriergetrockneten Früchten. Milch- und Molkereiprodukte, Käse, Kartoffeln, Eier und Eis aus Kuh- und Büffelmilch komplettieren das vielseitige Angebot aus Schleswig-Holstein.